القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل ارز بسمك الفيلية الاحمر الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل ارز بسمك الفيلية الاحمر الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل ارز بسمك الفيلية الاحمر الشيف محمد الدخميسي


المكونات
·        ارز
·        سمك الفيلية الاحمر
·        صلصة طماطم
·        ملح
·        سمن فلاحي او زيت
·        ماء
·        ثوم
·        فلفل اسمر
·        بصل
·        فلفل اخضر
·        كمون
·        زبدة

طريقة  التحضير
لتجهيز شاورما سمك الفيلية الاحمر
        نقوم بتنظيف سمك الفيليه الاحمر كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح نحضر اناء و نضع فية الماء و الملح و الليمون  وندوبهم مع بعض ثم نضع السمك فيه لمدة نصف ساعة ثم نغسلها جيدا بالماء و تقطيعها قطع ثم بعد ذلك نضع حلة علي النار ونضع الزيت و نتركها حتي يغلي 
      ثم نضع البصل و نقلب لمدة دقيقتين ثم نضع قطع السمك والفلفل الاخضر و الثوم و صلصة الطماطم و الكمون و الملح و الفلفل الاسمر و نقوم بالتقليب المستمر لمدة 5 دقائق كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
( نقوم بوضع الارز في الماء لمدة نصف ساعة ثم غسله جيدا بالماء و تصفيته حتي نتخلص من نسبة كبيرة من النشا الموجودة بالارز الذي يعمل علي زيادة الوزن
        ثم نضع الارز ثم نضع الماء و الماء نفس مقدار الارز بعد غسله جيدا بالماء ثم نتركهم يغلوا لمدة 10 دقائق و نقلب ثم يترك علي نار عالية حتي يشرب الارز الماء ثم علي نار هادئة جدا نقوم بتقليب الارز ثم نغطي عليه و يترك لمدة 5 دقائق ثم نعطي له تقليبة اخري ثم يترك لمدة 5 دقائق اخري كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح 

How to make rice with red fillet fish, Chef Mohamed Eldkhmecy

The ingredients
Rice
fillet Fish
tomato sauce
salt
ghee or oil
Water
garlic
 Black pepper
 Onions
 green pepper
 cumin
 Butter


How to prepare
To prepare red fillet fish shawarma
We clean the red fillet fish as shown in the video. We prepare a bowl and put water, salt, and lemon in it, and scars them together, then put the fish in it for half an hour, then wash it well with water and cut it into pieces

Then, we put a pot on the fire and put the oil and Leave it to boil then put onions and stir for two minutes, then put fish pieces, green pepper, garlic, tomato sauce, cumin, salt, black pepper, and stir constantly for 5 minutes as shown in the video
 
We put the rice in the water for half an hour, then wash it well with water and filter it until we get rid of a large percentage of the starch in the rice that increases the weight
 
Then we put the rice and then put the water which is the same amount of rice after washing well with water and then let them boil for 10 minutes and stir and then leave on a high heat until the rice absorbs water and then on a very low heat we turn the rice and then cover it and leave for 5 minutes then we give It has another formula and then leaves for another 5 minutes, as shown in the video
 
For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات