القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل ارز بالفاصوليا الخضراء الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل ارز بالفاصوليا الخضراء الشيف محمد الدخميسي



المكونات
  • ارز
  • فاصوليا خضراء
  • بصلة
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • سمن فلاحي  
  •  زيت
  • صلصة طماطم 
  • فلفل اخضر
  • كمون
طريقة التحضير
          يتم غسل الفاصوليا الخضراء جيدا بالماء قبل التقطيع للاستفادة بكل القيمة الغذائية الموجودة في الفاصوليا لانه إذا غسلت الفاصوليا بعد التقطيع سيضيع جزء كبير من القيمة الغذائية للفاصوليا وكما يقول خبراء التغذية ان الفاصوليا الخضراء ثم يتم تقطيع الفاصوليا من الجزء العلوي و السفلي كما موضح بالفيديو اسفل الشرح .  
    ( نقوم بوضع الارز في الماء لمدة نصف ساعة ثم غسله جيدا بالماء و تصفيته حتي نتخلص من نسبة كبيرة من النشا الموجودة بالارز الذي يعمل علي زيادة الوزن ) ثم بعد ذلك نضع حلة علي النار ونضع قطعة زبدة و نتركها حتي تذوب ثم نضع البصل الشرائح و نقلب لمدة دقيقتين ثم نضع الفلفل الاخضر الشرائح ثم نضيف صلصة الطماطم 
       ثم نضع قطع الفاصوليا الخضراء بعد غسلها جيدا بالماء ونقلب جيدا و نتركهم لمدة 15 دقائق علي النارهادئة ثم نضع الملح و الفلفل الاسمر وكمون ونقوم بالتقليب كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
        ثم نضع الارز ثم نضع الماء وهو نفس مقدار الارز ومعلقة سمن فلاحي ثم نتركهم يغلوا لمدة 10 دقائق ونقلب ثم يترك علي نارعالية حتي يشرب الارز الماء ثم علي نار هادئة جدا نقوم بتقليب الارز ثم نغطي عليه و يترك لمدة 5 دقائق ثم نعطي له تقليبة اخري ثم يترك لمدة 5 دقائق اخري كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح 


How to make rice with green beans, Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients
rice

Green beans
Onion
salt
Black pepper
ghee
 oil
tomato sauce
green pepper
cumin

How to prepare
           Green beans are thoroughly washed with water before cutting to take advantage of all the nutritional value in the beans because if you wash the beans after cutting, a large portion of the nutritional value of the beans will be lost and as nutritionists say, green beans are then cut from the top and bottom as shown in the video

          We put the rice in the water for half an hour, then wash it well with water and filter it until we get rid of a large percentage of the starch in the rice that increases the weight
 Then we put a pot on the fire and put a piece of butter and leave it until the time comes, then put the onion slices and Stir for two minutes, then put the green pepper slices,  add the tomato sauce

 then put the green beans pieces after washing them well with water and stir well and leave them for 15 minutes on a low heat then put the salt and black pepper and cumin and stir as shown in the video
Then we put the rice, then add water which is the same amount of rice and 1 tablespoon of ghee, then let them boil for 10 minutes and stir, then leave on a high heat until the rice absorbs water, then on a very low heat we stir the rice and then cover it and leave for 5 minutes then we give It has another formula and then leaves for another 5 minutes, as shown in the video
For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات