القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل سمك الفيليه الاحمر المقلي الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل سمك الفيليه الاحمر المقلي الشيف محمد الدخميسي

طريقة عمل سمك الفيليه الاحمر المقرمش الشيف محمد الدخميسي


المكونات
  • سمك فيليه احمر
  • زيت
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • كمون
  • ليمون
  • دقيق
  • شطة حسب الرغبة
  • ثوم
طريقة التحضير
       نقوم بغسل السمك بالماء و الملح و الليمون و نتركهم لمدة نصف ساعة ثم نغسلها بالماء جيدا حتي نتخلص من رائحة الظفارة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
ثم نضع زيت غزير علي النار يعني كتير حتي يكون السمك مقرمش و نتركه حتي يغلي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح
       ثم نضع الثوم المطحون و الملح و الفلفل الاسمر والكمون و معلقتين ماء و الشطة حسب الرغبة  في طبق و يخلط جيدا ثم نضع علي الخلطة قطع سمك الفيلية الاحمر كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
ثم نضع سمك الفيلية الاحمر علي الدقيق ثم نضعه علي الزيت المغلي حتي التحمير و يتم تصفيته من الزيت و نضعه علي ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد ثم نعصر عليه الليمون كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
و بالهنا و الشفا .

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح


How to make red fillet fish, Chef Mohamed Eldkhmecy
the ingredients
Red fillet fish
oil
salt
Black pepper
cumin
Lemon
Flour
veguitar or bread crumbs
chili as desired
garlic
How to prepare
             We wash the fish with water, salt, and lemon, and leave them for half an hour, then wash them with water well until we get rid of the bad smell, as shown in the video

Then we put a lot of oil on the fire, which means a lot until the fish is crunchy, and we leave it to boil, as shown in the video below
Then we put ground garlic, salt, black pepper, cumin, two tablespoons of water and chili to taste, then squeeze the lemon in the mixer and beat well, and then put on the mixture pieces of red filet fish as shown in the video
Then we put the red filet fish on the flour and the veguitar mixture, then put it on the boiling oil until browning and filtered from the oil and put it on kitchen paper to get rid of the excess oil as shown in the video
For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات