القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل كنافة عش البلبل السادة الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل كنافة عش البلبل السادة الشيف محمد الدخميسي



الطريقة الاصلية لعمل كنافة عش البلبل سادة زي المحلات
المقادير
  • كنافة طرية
  • نصف كوب سمن
  • كوب سكر
  • نصف كوب ماء
  • نصف ليمونة

طريقة التحضير
لتحضير الشربات
    نجهز الشربات بوضع حلة علي نار هادئة ثم نضع كوب من السكر و نصف كوب من الماء و نصف ليمونة و يتركوا علي نار هادئة تغلي لمدة 20 دقيقة ثم بعد ذلك يترك ليبرد ثم وضعة في الثلاجة لمدة ساعة

       نقوم بتجهيز الكنافة باصبعي ثم بأخذ جزء بسيط من الكنافة و نقوم بلفها علي الصوابع كما موضح بالفيديو ثم نحضر صنية وندهنها سمن ثم نرص فيها الكنافة بعد لفها وباستخدام معلقة نقوم بوضع السمنة علي الكنافة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضعها في الفرن علي نار متوسطة لمدة نصف ساعة
ثم نضع الشربات
 ملحوظة
لوعاوزة الكنافة طرية يبقي الكنافة سخنة والشربات سخن
لو عاوزة الكنافة ناشفة يبقي الكنافة سخنة والشربات بارد

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية 
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح

How to make Kunafa nest , Chef Mohammed Eldkhmecy

The original way to make kunafa like a store, just like a professional
Ingredients
kunafa
Half a cup of butter
A cup of sugar
Half a cup of water
Half a lemon

How to prepare To prepare the syrup We prepare the syrups by putting a pot on a low heat, then put a cup of sugar, half a cup of water and half a lemon, and leave it on low heat for boiling for 20 minutes, then leave it to cool, then put it in the refrigerator for an hour
We prepare the kunafa with my finger, then take a small part of the kunafa and wrap it over my finger as shown in the video, then we prepare a tray and grease it with ghee, then we stick to the kunafa after wrapping it and using a spoon we put butter on the kunafa as shown in the video and then we put it in the oven over medium heat for half an hour
Then we put the syrups

 Noticeable
For the soft kunafa, keep the kunafa hot and syrup warm
If you want a dry kunafa, keep the kunafa hot and syrup cool
For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you



هل اعجبك الموضوع :

تعليقات