القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل كنافة عش البلبل بالتمر الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل كنافة عش البلبل بالتمر الشيف محمد الدخميسي



الطريقة الاصلية لعمل كنافة عش بالتمر او العجوة زي المحلات بالضبط كالمحترفين

المقادير
  • كنافة طرية
  • تمر او عجوة
  • نصف كوب سمن
  • كوب سكر
  • نصف كوب ماء
  • نصف ليمونة



طريقة التحضير

لتحضير الشربات

          نجهز الشربات بوضع حلة علي نار هادئة ثم نضع كوب من السكر و نصف كوب من الماء و نصف ليمونة و يتركواعلي نار هادئة تغلي لمدة 20 دقيقة ثم بعد ذلك يترك ليبرد ثم وضعة في الثلاجة لمدة ساعة



         نقوم بتجهيز الكنافة نأخذ قطعة تمر او عجوة باصبعي ثم بأخذ جزء بسيط من الكنافة و نقوم بلفها علي الصوبع كما موضح بالفيديو ثم نحضر صنية وندهنها سمن ثم نرص فيها الكنافة بعد لفها وباستخدام معلقة نقوم بوضع السمنة علي الكنافة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضعها في الفرن علي نار متوسطة لمدة نصف ساعة



 ملحوظة 

لوعاوزة الكنافة طرية يبقي الكنافة سخنة والشربات سخن

لو عاوزة الكنافة ناشفة يبقي الكنافة سخنة والشربات بارد و بالهنا و الشفا .

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية 
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

 فيديو الشرح 



How to make Kunafa nest with dates, Chef Mohammed Eldkhmecy

The original way to make kunafa with dates like a store, just like a professional
 

Ingredients
Soft Kunafa

Dates
  Half a cup of butter
A cup of sugar
Half a cup of water
   Half a lemon
 

How to prepare 
 To prepare the syrup
  We prepare the syrups by putting a pot on a low heat, then put a cup of sugar, half a cup of water and half a lemon, and leave it on low heat for boiling for 20 minutes, then leave it to cool, then put it in the refrigerator for an hour
 
We prepare the kunafa, take a piece of dates with my finger, then take a small part of the kunafa and wrap it over my finger as shown in the video, then we prepare a tray and grease it with ghee, then we stick to the kunafa after wrapping it and using a spoon we put butter on the kunafa as shown in the video and then we put it in the oven over medium heat for half an hour Then we put the syrups

 
 Noticeable
For the soft kunafa, keep the kunafa hot and syrup warm If you want a dry kunafa, keep the kunafa hot and syrup cool

  
 For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you





هل اعجبك الموضوع :

تعليقات