القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل لحمه مسلوقة ومحمرة بالزبدة الشيف محمد الدخميسي


  لحمة مسلوقة ومحمرة بالزبدة الشيف محمد الدخميسي



المكونات
  • لحمة بلدي
  • بصل
  • طماطم
  • فلفل اسمر
  • ملح
  • ورق لاورا
  • زبدة

طريقة التحضير
       نقوم بغسل اللحمة جيدا بالماء و تقطيعها ثم نضع حلة علي نار هادئة ثم نضع فيها اللحمة و البصلة و ورق لاورا و فلفل اسمر و نقوم بالتقليب لمدة 10 دقائق حتي تتغير لون اللحمة تماما .
ثم نضع الطماطم و الماء و الملح و تترك تغلي لمدة نصف ساعة او حتي سوي اللحمة وكما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
ثم نصفي اللحمة من الشوربة ونضع طاسة علي النار و نضع معلقة الزبدة و نتركها حتي تسيح ثم نضع اللحمة للتحمير كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نرش علي اللحمة المحمرة بالملح و الفلفل الاسمر وبهنا و شفا .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح 

 

Boiled and roasted meat with butter Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients

meat
Onions
Tomatoes
Black pepper
salt
bay leaves

butter

How to prepare

       We wash the meat well with water and cut it, then put a pot on a low fire, then put the meat, onion, bay leaves and black pepper, and stir for 10 minutes until the color of the meat changes completely.

       Then we put the tomatoes, water and salt and leave to boil for half an hour or until the meat is cooked, as shown in the video.

       Then we filter the meat from the soup and put a saucepan on the fire and put the butter spoon and leave it until let out and then put the meat for frying as shown in the video and then we sprinkle the roasted meat with salt and black pepper
 
For the best results watch the video

Don't forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you





هل اعجبك الموضوع :

تعليقات