القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل لحمة مشوية في الفرن الشيف محمد الدخميسي


لحمة مشوية في الفرن الشيف محمد الدخميسي
المقادير

  • لحمة
  • بصل شرائح
  • فلفل أخضر
  • ملح
  • فلفل أسمر
  • طماطم
  • كسبرة ناشفة
  • زعتر
  • كمون
  • ليمونة

طريقة التحضير
         نضع اللحمة فى صينية ونضع عليها شرائح البصل والفلفل الخضر ونضع التوابل بكميات قليلة على حسب كمية اللحمة المستخدمة  وهى الفلفل الاسمر وكمون وزعتر وملح وكسبرة ناشفة
نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ونضعها على اللحمة ونعصر الليمونة ونبدأ فى خلط جميع المكونات مع بعضها كما هو موضح فى الفيديو

نضع خلطة اللحمة فى الثلاجة لمدة ساعة واحدة أو فى الفريزر لمدة 1/2 ساعة  ثم نضعها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة ونلاحظ اذا جفت الماء منها زود قليل من الماء حتى لا تحترق
وبالهنا والشفا.
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح

How to make grilled meat in the oven, Chef Mohamed Eldkhmecy

Ingredients
Meat
Onion slices
green pepper
salt
Black pepper
Tomatoes
Dry coriander
Thyme
cumin
Lemon

How to prepare
We put the meat in a tray and put onion slices and green pepper and put spices in small quantities according to the amount of meat used, which is black pepper, cumin, thyme, salt and dry coriander
We cut the tomatoes into thin slices and put them on the meat and squeeze the lemon and start mixing all the ingredients together as shown in the video

We put the meat mixture in the refrigerator for one hour or in the freezer for 1/2 hour and then put it in the oven on medium temperature for an hour and note that if the water dried from it, provide a little water so that it does not burn
For the best results watch the video
Don't forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you




هل اعجبك الموضوع :

تعليقات