القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

الحلاوة الطحينية في المنزل للشيف / محمد الدخميسي


الحلاوة الطحينية في المنزل للشيف / محمد الدخميسي
  إن الحلاوة الطحينية تعتبر من الاكلات الرائعة التي لها فوائد كبيرة من الحلوى المغذية لاحتواءها على الطحينة المستخرجة من السمسم. يمكنك عملها بطريقة سهلة جدًا بالمنزل.
المقادير

  • كوب زيت
  • طبق سمسم
  • طبق سكر بودرة
  • طبق لبن بودرة
  • سودانى ( أى نوع من المكسرات )

طريقة التحضير
نطحن السكر فى المطحنة بحيث يكون ناعم جدا
نضع في المطحنة 5 معالق كبيرة من السمسم المحمص ( مش ناي ) مع ثلاث معالق كبيرة من الزيت لمدة 5 دقائق حتي ينعم السمسم مع الزيت
ثم نخلط 3 معالق حليب بودرة مع 3 معالق كبيرة سكر بودرة فى طبق عميق كما هو موضح بالفيديو
ثم نضع الطحينة ( خليط السمسم مع الزيت ) ونعجنهم كويس جدا
وهى طريقة صحية لان كل المكونات طبيعية بدون مواد حافظة ونستمر بالعجن الى ان نجد أن كل الكونات تتداخلت واصبحت متماسكة مع بعضها.
ثم نضع الحلاوة في طبق ويتم كبسه جيدَا ونضعها فى الثلاجة لمدة ساعة وبعد ذلك ستكون جاهزة.
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
  وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح


Halva at home by Chef Mohamed Eldkhmecy

Ingredients
A cup of oil
Sesame dish
Powdered sugar dish
Powdered milk dish
Sudanese (any kind of nuts)

How to prepare
Grind the sugar in the grinder so that it is very fine
We put in the grinder 5 tablespoons of roasted sesame 
 with three tablespoons of oil for 5 minutes until smoothed with sesame oil
Then, mix 3 tablespoons of powdered milk with 3 tablespoons of powdered sugar in a deep dish as shown in the video
Then put the tahini (sesame mixture with oil) and knead them very well
It is a healthy method because all the ingredients are natural without preservatives and we continue kneading until we find that all the cakes overlap and become coherent with each other
 Then we put the sweetness in a dish and press it well and put it in the refrigerator for an hour and then it will be ready
  
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات