القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

مكرونة بشاورما الفراخ والصوص الابيض الشيف محمد الدخميسي


مكرونة بشاورما الفراخ والصوص الابيض الشيف محمد الدخميسي



المكونات
مكرونة
صلصة طماطم
نصف كوب دقيق
زيت او سمن فلاحي
ملح
كوب ماء
كوب حليب
فراخ بانية
ثوم مطحون
فلفل اسمر
بصل شرائح
فلفل اخضر شرائح


طريقة التحضير
نضع حلة ماء علي نار عالية حتي تغلي و نترك الماء يغلي لمدة 5 دقائق ثم نضيف المكرونة الاسباجتي و نقلب ثم بعد دقيقتين اقلب لمدة 10 دقائق حتي سوي المكرونة ثم نضع المكرونة في مصفاة و نغسلها بالماء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
ثم نضع حلة علي نار و نضع الزيت او السمن الفلاحي ثم نضع الدقيق و تقليب مستمر حتي يتحول لونة الي اللون الذهبي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع الماء و الحليب  و الملح ونقوم بالتقليب المستمر حتي الغليان كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  .

طريقة التحضير شاورما الفراخ
نقوم بغسل الفراخ البانية بالملح و الليمون ثم غسلها بالماء جيدا ثم نحضر طاسة علي نار هادئة ثم نضع الفراخ البانية متقطعة قطع صغيرة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع الثوم و الفلفل الاسمر و الملح و البصلة الشرائح و ثم نضع الفلفل الاخضر الشرائح  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نغطي عليها لمدة 10 دقيقة ثم نقلب لمدة دقيقتين حتي التحمير .
 ثم نحضر طبق ونضع فية المكرونة ثم نضع الصوص الابيض و شاورما الفراخ كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .



يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح 

Pasta with chicken shawarma and white sauce, Chef Mohamed Eldkhmecy
the ingredients
Pasta
tomato sauce
Half a cup of flour
oil or ghee
salt
Cup water
A cup of milk
chest fillet
ground garlic
Black pepper
Onion slices
green pepper slices

How to prepare

           We put a pot of water on a high heat until it boils and leave the water to boil for 5 minutes, then add the pasta and stir, then after two minutes, stir for 10 minutes until the pasta is leveled, then put the pasta in a filter and wash it with water as shown in the video below the explanation

       Then we put a pan on a fire and put oil or ghee, then put the flour and continuous stirring until it turns golden color as shown in the video, then we put water, milk and salt and we constantly stir until boiling, as shown in the video

How to prepare chicken shawarma
         We wash the chest fillet with salt and lemon, then wash them with water well, then bring a pot over a quiet fire, then put the chest fillet, chopped into small pieces as shown in the video, then put the garlic, black pepper, salt, and onion slices, then put the green pepper slices as shown In the video
 we cover it for 10 minutes, then stir for two minutes until browning
 Then we prepare a plate and put the pasta in it, then put the white sauce and chicken shawarma as shown in the video


For the best results watch the video
Don't forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you








هل اعجبك الموضوع :

تعليقات