القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

احشي حلة ورق العنب في اقل من عشر دقائق الشيف محمد الدخميسي

احشي حلة ورق العنب في اقل من عشر دقائق الشيف محمد الدخميسي
احشي حلة ورق العنب في اقل من عشر دقائق الشيف محمد الدخميسي

المكونات

  • ارز
  • ورق عنب
  • عصير طماطم
  • بصل
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • شطة حسب الرغبة
  • كسبرة ناشفة
  • كمون
  • كسبرة خضراء
  • بقدونس
  • شبت
  • سمن فلاحي
  • شوربة
  • زيت

طريقة التحضير
          نقوم بغسل الارز جيدا بالماء و تصفيتة ثم نضع حلة علي النار ثم نضع الزيت ثم نضع بصلة كبيرة مبشورة و نقوم بالتقليب حتي التحمير كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع السمن الفلاحي ثم نضع الخضرة و هي عبارة عن كسبرة و بقدونس و شبت و نقوم بالتقليب لمدة دقيقتين ثم نضع عصير الطماطم ثم نضع التوابل و هي عبارة عن ملح و كمون و شطة حسب الرغبة و الفلفل الاسمر و الكسبرة الناشفة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ونتركهم لمدة 5 دقائق ..
         ثم نضع الارز في الخلطة ونقلبهم جيدا ثم نقوم بحشو ورق العنب  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح بوضع كيسة و نضع ورقة العنب ثم معلقة من الخلطة و بظهر السكينة نقوم باللف كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نحضر حلة و نضع فيها صوابع المحشي ثم نضع الشوربة حتي نغطي صوابع المحشي كلة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع حلة المحشي علي نار عالية حتي يشرب المحشي الشوربة حوالي 10 دقائق ثم بعد ذلك نتركة علي نار هادئة جدا و نتركة لمدة 15 دقائق اخري و بالهنا و الشفا . 
      - فيديو السمن الفلاحي اضغط هنا
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح


stuff vine leaves pot in less than ten minutes, Chef Mohamed Eldkhmecy

The ingredients
rice
vine leaves

tomato juice
Onions
salt
Black pepper
chili as desired
Dry coriander
cumin
Green coriander
parsley
dill
ghee or butter
soup
oil

How to prepare
           We wash the rice well with water and filtered, then put a pot on the fire
put the oil and put a large grated onion and stir until browning as shown in the video
then put the ghee or butter then put green coriander, parsley and dill and stir For two minutes, then put the tomato juice, and spices, which are salt, cumin, and hot sauce, as desired, black pepper, and dry coriander, as shown in the video, and leave them for 5 minutes.
Then we put the rice in the mixture and overturn them well then we stuff the vine

leaves as shown in the video by putting a bag and put the vine leaf and then hanging from the mixture and with the back of the knife we ​​wrapped as shown in the video and then we made a pot and put the stuffing stuffs and then put the soup Until we cover the fillings of the stuffed whole as shown in the video
then we put the filling of the stuffed on high heat so that the stuffed absorbs the soup about 10 minutes, then we leave it on a very quiet fire and leave it for another 15 minutes.
For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you
                                            
 



هل اعجبك الموضوع :

تعليقات