القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

سر عمل العسلية بالسمسم او نبوت الغفير / عسلية بالسمسم في المنزل الشيف/ محمد الدخميسي


سر عمل العسلية بالسمسم او نبوت الغفير / عسلية بالسمسم في المنزل الشيف/ محمد الدخميسي
سر عمل العسلية بالسمسم او نبوت الغفير / عسلية بالسمسم في المنزل الشيف/ محمد الدخميسي


المقادير

  • ½ كوب عسل أسمر
  • 2 معلقة صغيرة سكر
  • زيت
  • سمسم

طريقة التحضير
        نضع طاسة علي نار هادئة و نضع نصف كوب عسل اسمر ( عسل القصب ) و نتركه حتي يغلي ثم بعد ذلك نضع ثلاث معالق صغيرة سكر و نتركهم يغلي لمدة دقيقتين كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
ثم نأخذ الخليط و هو سخن نقلب فيه حتي يتقل كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم ندهن الرخامة زيت علشان انزل عليه الخليط علشان لا يلصق فيه الخليط كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  وعندما تبرد نقوم بشدها بحركات سريعة لمدة 10 دقائق حتي يتغير لونها ويصبح فاتح اللون كما هو موضح بالفيديو ثم نقوم بتشكيلها صوابع او زي ما نتي عاوزه ثم وضعها علي السمسم المحمص كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و تترك لمدة ساعة  لتتماسك و بالهنا و الشفا .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح
How to make honey with sesame / Assalih with sesame at home by chef / Mohamed ElDkhmecy

Ingredients
½ cup black honey
2 teaspoons of sugar
oil
Sesame
How to prepare
        We put a saucepan on low heat and put half a cup of black honey (cane honey) and leave it until it boils and after that we put three small spoons of sugar and leave them boiling for two minutes as shown in the video.
Then we take the mixture and it is hot, then stir it until it is lessened, as shown in the video, then we paint the service with oil, so that the mixture does not stick on the service as shown in the video. When it’s cold we pull it with our hand for 10 minutes until its color changes
We form it with a fingerprint or something that we want, then put it on the roasted sesame as shown in the video below the explanation and leave it for an hour to hold together and here and the lips

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

تعليق واحد
إرسال تعليق
  1. الله ينور ياشيف....متمكن واكلات ممتعة ...
    ربنا يبارك فيك..

    ردحذف

إرسال تعليق