القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل ارز صيادية بالبابريكا الشيف محمد الدخميسي

طريقة عمل ارز صيادية بالبابريكا الشيف محمد الدخميسي

المكونات

  • ارز
  • بصل
  • بابريكا
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • كمون
  • سمن فلاحي او زيت
  • ماء

 طريقة التحضير
         نقوم بوضع الارز في الماء لمدة نصف ساعة ثم غسله جيدا بالماء و تصفيته حتي نتخلص من نسبة كبيرة من النشا الموجودة بالارز الذي يعمل علي زيادة الوزن ثم نحضر حلة علي نار عالية ثم نضع سمن فلاحي او زيت  حتي يغلي ثم نضع البصلة المبشورة ثم نقوم بالتقليب حتي التحمير
        ثم نضع كوب الارز و كوب من الماء ثم نضع نصف معلقة صغيرة بابريكا و الملح و الفلفل الاسمر و الكمون بكمية بسيطة و نقلبهم جيدا ثم نتركهم يغلوا لمدة 10 دقائق علي نار عالية حتي يتشرب الارز الماء ثم علي نار هادئة جدا نقوم بتقليب الارز ثم نغطي عليه و يترك لمدة 5 دقائق ثم نعطي له تقليبة اخري ثم يترك لمدة 5 دقائق اخري كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا والشفا .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح


How to make rice with paprika, Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients
rice
Onions
Paprika
salt
Black pepper
cumin
ghee or oil
Water

How to prepare
         We put the rice in the water for half an hour, then wash it well with water and filter it until we get rid of a large percentage of the starch in the rice, which works to increase the weight, then we prepare a pot over a high heat, then we put the ghee or oil until it boils, then we put the grated onion and then stir until Frying then put a cup of rice and a cup of water, then put half a small spoon of paprika, salt, black pepper and cumin in a small amount and stir them well then let them boil for 10 minutes on a high heat until the rice absorbs the water and then on a very low heat we stir the rice then cover we should leave it for 5 minutes, then give him another stir and then leave for 5 minutes as you can see in the video

For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات