طريقة عمل المبكبكة باللحمة الشيف محمد الدخميسي
المكونات
- لحمة
- مكرونة
- ملح
- فلفل اسمر
- فلفل اخضر
- صلصة طماطم
- بصل
- ماء
- سمن فلاحي
طريقة
التحضير
نضع حلة علي نار عالية ثم نضع السمن الفلاحي ثم نضع واللحمة متقطعة مكعبات
و نقوم بالتقليب حتي يتغير لونها ( نشوحها ) كما هو موضح بالفيديو أسفل الشرح ثم نضع بصلة مبشورة و فلفل اخضر
متقطع قطع صغيرة جدا ثم نقوم بالتقليب كما هو موضح بالفيديو ثم نضع
عصير الطماطم و نتركها لمدة 5 دقائق حتي تتسبك ثم نضع البهارات الملح و الفلفل
الاسمر ثم نضع الماء و نترك الماء يغلي مع الخلطة لمدة 15 دقائق ثم نضع المكرونة و
نتركها تغلي لمدة 10 دقائق و نقوم بالتقليب كل دقيقتين حتي تطيب المكرونة و بالهنا
و الشفا .
ملحوظة هذة الاكلة
تاكل سخنة لا تتركها حتي تبرد .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو
والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح
How to make pasta
with meat, Chef Mohamed Eldkhmecy
the ingredients
Meat
Pasta
salt
Black pepper
green pepper
tomato sauce
Onions
Water
ghee or butter
How to prepare
We put a pot on a high heat, then put a piece of butter, then put the meat cut into cubes and stir until the color changes as shown in the video
put a grated onion and chopped green
pepper cut into very small pieces, then we stir as shown in the video
then
put tomatoes juice and leave for 5 minutes until they are poured out, then put
the spices salt and black pepper, then put the water and let the water boil
with the mixture for 15 minutes, then put the pasta and leave it boiling for 10
minutes, and stir every two minutes until the pasta is smoothed and we have the
lips
Note, this recipe is eaten hot, and
does not leave it to cool down
For the best results watch the video
Don't forget to watch the video,
subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you
تعليقات
إرسال تعليق