القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل شاورما سمك بلاميطة / ماكريل والصلصة الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل شاورما سمك بلاميطة و الصلصة الشيف محمد الدخميسي

المكونات
·        سمك بلاميطة
·        ملح
·        زيت
·        صلصة طماطم
·        ثوم
·        فلفل اسمر
·        بصل
·        فلفل اخضر
·        كمون
·        زبدة

طريقة التحضير

    نقوم بتنظيف سمك بلاميطة او ماكريل كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح نقوم بقطع الزعانف ثم فتح بطن السمكة و تنظيفها مع الخياشيم ثم نقطع السمكة نصفين ثم نغسلها بالماء جيدا ثم نحضر اناء و نضع فيه الماء والملح والليمون ومعلقة كبيرة دقيق وندوبهم مع بعض ثم نضع السمك فيه لمدة نصف ساعة ثم نغسلها جيدا بالماء 
      نقوم بنزع الشوك منها وتقطيعها قطع ثم بعد ذلك نضع طاسة علي النار و نضع قطعة زبدة و نتركها حتي تذوب ثم نضع البصل الشرائح ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضع قطع السمك والفلفل الاخضر الشرائح  و صلصة الطماطم و الثوم والكمون والملح والفلفل الاسمر ونقوم بالتقليب ونتركه لمدة 5 دقائق كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح 


How to make a palmetto fish shawarma and sauce, Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients

Palmetto Fish
salt
Oil
 tomato sauce
Garlic
 Black pepper
 Onions
 green pepper
Cumin
Butter

How to prepare


    We clean the palmetto or mackerel fish as shown in the video, we cut the fins, then open the fish's belly and clean it with the nostrils, then we cut the fish in half and then wash it with water well then we prepare a bowl and put water, salt and lemon and a large spoon of flour and scars them together then We put the fish in it for half an hour and then wash it well with water

We remove thorns from them and cut them into pieces then after that we put a bowl over the fire and put a piece of butter and leave it until it melts then put the onions slices and stir for two minutes then we put the pieces of fish and green peppers slices and tomato sauce, garlic, cumin, salt and black pepper and we stir and leave for 5 Minutes, as shown in the video



For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات