القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل برام كشري فلاحي في الفرن الشيف محمد الدخميسي


برام كشري فلاحي في الفرن الشيف محمد الدخميسي
برام كشري فلاحي في الفرن الشيف محمد الدخميسي

المكونات

  • ارز
  • ملح
  • سمن فلاحي
  • ماء
  • حليب
  • عدس اصفر


طريقة التحضير
(   نقوم بوضع الارز في الماء لمدة نصف ساعة ثم غسله جيدا بالماء و تصفيته حتي نتخلص من نسبة كبيرة من النشا الموجودة بالارز الذي يعمل علي زيادة الوزن  ) نحضر البرام  ثم نضع السمن الفلاحي.
ثم نضع الماء و الحليب وهم نفس مقدار الارز و العدس ثم نضع الملح  ثم نضع الارز بعد غسله جيدا بالماء ثم نضع العدس بعد غسله جيدا بالماء و نقلبهم جيدا ثم ندخله الفرن علي نار عالية ونتركهم يغلوا لمدة 10 دقائق حتي يشرب الارز و العدس الماء و الحليب ثم علي نار هادئة جدا نغطي علي البرام و يترك لمدة 15 دقائق حتي السوي  كما هو موضح بالفيديو و بالهنا و الشفا .

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
 فيديو الشرح
 How to make Koshari in the oven, Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients
Rice
salt
butter or ghee
Water
Milk
Yellow lentils

How to prepare
 

 (We put the rice in the water for half an hour, then wash it well with water and filter it until we get rid of a large percentage of the starch in the rice that increases the weight.) We prepare the pottery pot and then put the butter or the ghee.
Then we put water, and milk, and they are the same amount of rice and lentils, then we put the salt, then we put the rice after washing it well with water, then we put the lentils after washing it well with water and stirring them well then we put the pot in the oven on a high heat and let them boil for 10 minutes until the rice and lentils absorb water and milk, then on a very low heat, cover over the pot and leave for 15 minutes until normal, as shown in the video

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات