القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل بسيمة سادة في المنزل الشيف محمد الدخميسي


 بسيمة سادة في المنزل الشيف محمد الدخميسي
المقادير
للشربات
2 كوب سكر
كوب ماء
نصف ليمونة
مكونات البسيمة
كوب سكر
كوب سميد
كوب جوز الهند قطع
كوب جوز الهند مبشورة
نصف كوب دقيق
معلقة كبيرة بكنج بودر
كوب سمن فلاحي
كوب زبادي او حليب رايب
طريقة التحضير
        نحضر بولا ثم نضع فيها كوب دقيق السميد و نصف كوب الدقيق و معلقة كبيرة بكنج بودر
ونقلب جيدا ثم نضع كوب السمن الفلاحي و نقلب جيدا ثم نضع كوب من السكر ونقلب جيدا ثم كوب الزبادي او حليب رايب و نقلب جيدا ثم نضع كوب جوز الهند مبشورة اوالناعمة و نقلب جيدا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نتركها لمدة ساعة لكي ترتاح .
و لتجهيز الشربات
           نضع حلة علي نار هادئة ثم نضع كوب الماء و2 كوب سكر ونصف ليمونة و نتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم نتركه حتي يبرد ثم ندخل الشربات فى الثلاجة حتي يبرد تماما .
بعد ساعة نحضر صنية ندهنها بالزيت او السمن ثم نضع فيها العجينة و نضع علي وش العجينة سوداني ثم ندخله الفرن علي نار متوسطة لمدة نصف ساعة ثم نخرجها من الفرن و نقوم بتقطيعها كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع عليها الشربات و هو بارد و البسيمة سخنة و بالهنا و الشفا .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
ولا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح


How to make Bassima ( covonut dessert ) at home Chef Mohamed Eldkhmecy

Ingredients
For syrup
2 cups of sugar
A Cup of water
Half a lemon
The components of Bassima
A cup of sugar
A cup of Semolina
A cup of coconut pieces
A cup of grated coconut
Half a cup of flour
1 tbsp of baking powder
A Cup of ghee or butter
A cup of yogurt
How to prepare
          We bring bowl, then put a cup of semolina flour and half a cup of flour and a large spoon of baking powder and stir well, then put a cup of ghee or butter and stir well, then put a cup of sugar and stir well, then a cup of yogurt and stir well, then put a cup of grated coconut or soft and overturn well as shown in the video and then leave it for an hour for you to rest.
And to prepare syrup
             Put a pot on low heat, then put a cup of water and 2 cups of sugar and half a lemon and leave it boiling for 10 minutes

Then let it cool and put it in the fridge. After an hour get a tray and brush it with butter and put the dough and decorate it with nuts.
Preheat the oven on 200 degree then put the tray in the oven for half an hour ( 30 minutes ) or until it has a golden colour
Now you cut it and put the syrup on it . The syrup is cold and Bassima is hot.

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you




هل اعجبك الموضوع :

تعليقات