القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل البرجر في المنزل الشيف محمد الدخميسي


 طريقة عمل البرجر في المنزل الشيف محمد الدخميسي
البرجر من أسهل الأكلات التي يمكن طهيها سريعا في المطبخ وهو طعام مفضل للجميع وخصوصا الأطفال
 المكونات

  • لحمة مفرومة
  • ملح
  • فلفل الاسمر
  • كمون
  • صوص صويا
  • دقيق بمقسماط
  • كسبرة ناشفة
  • بيضة
  • بصلة مبشورة
  • شطة حسب الرغبة
  • معلقة كبيرة كاتشب
  • زبدة

طريقة التحضير
            نحضر طبق و نضع فيه اللحمة المفرومة و الملح و الفلفل الاسمر والكسبرة الناشفة والكمون و الصويا صوص و بقسماط مطحون و معلقة كبيرة كاتشب و بيضة و نقلبهم جيدا . ثم نضع طاسة علي نارعالية ثم نضع قطعة الزبدة حتي تذوب ثم نضع البصلة المبشورة و نقلب جيدا حتي تتحول لونها الي اللون الذهبي ثم نتركه حتي يبرد ثم نضعه علي خلطة اللحمة و نقلب جيدا ثم نقوم بتشكيلها كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح بوضعه في غطاء برطمان لعمل شكل الدائرة و سمك الواحد ثم بعد ذلك نضعه علي كيس ثم نضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة .
ثم بعد ذلك نضع طاسة علي نار هادئة ثم نضع معلقتين كبار زيت ثم نضع البرجر و نقلبه بعد دقيقتين حتي السوي ثم نخرجه علي مناديل مطبخ لتصفية الزيت الزائد .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح

How to make burgers at home, Chef Mohamed Eldkhmecy
 the ingredients
Minced meat
salt
Black pepper
cumin
Soy sauce
Breadcrumbs

Dry coriander
an egg
Grated onion
chili as desired
A large tbsp. of ketchup

butter


How to prepare

            We prepare a plate and put the minced meat, salt, black pepper, dried coriander, cumin, soy sauce, and a large spoon of ketchup, Breadcrumbs, and a large spoon of ketchup and an egg, and stir them well.
Then we put a saucepan on a grill, then put a piece of butter until it melts, then put the grated onion and stir well until it turns golden, then we leave it to cool, then put it on the meat mixture and stir well, then we shape it as shown in the video under the explanation by placing it in a jar cap to make Circle shape and thickness of one, then put it on a bag and put it in the freezer for half an hour.
Then we put a saucepan over a low heat, then put two tablespoons of oil, then put the burgers and flip it after two minutes until normal, then take it out on kitchen wipes to filter the excess oil.
For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات