القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

مكرونة بالسجق الشيف محمد الدخميسي


مكرونة بالسجق الشيف محمد الدخميسي
المكونات
  • مكرونة
  • سجق
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • بصل
  • عصير طماطم
  • زبدة او سمن او زيت
  • فلفل اخضر
طريقة التحضير
         نقوم بوضع حلة علي نار عالية ونضع الماء ونترك الماء يغلي لمدة 5 دقائق
عندما يغلي الماء لمدة 5 دقائق يتم اضافة المكرونة و نقلبها عند وضعها في الحلة وكل 3 دقائق بعطيها تقليبة حتي تستوي في حدود 10 دقائق حسب نوع المكرونة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ..
ملحوظة كل نوع مكرونة ولها وقت للسوي .
عندما تستوي المكرونة نقوم بوضعها في مصفاة لتصفية الماء الساخن ويتم غسلها بالماء البارد كويس جدا في المصفاء ونتركها لكي تصفي الماء جيدا
نضع حلة علي النار ثم نضع عليها الزبدة او الزيت او السمن ثم نضع البصل بعد تقطيعه قطع صغيرة جداااا و السجق مع التقليب جيدا حتي يتم تحميره ثم نضع الفلفل الاخضر وصلصة الطماطم ( واذا كان عصير طماطم نتركه علي النار حتي يتم التسبيك ويتحول الي صلصة) ثم يتم اضافة البهارات الفلفل الاسمر والملح ثم يتم اضافة المكرونة بعد تصفيتها جيدا من الماء و نضعها في حلة ويتم تقليبها جيدا حتي ينتشر فيها السجق جيدا ونتركهاعلي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ونقلب كل 5 دقائق  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .و بالهنا والشفا 

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح

How to make pasta with sausage in a very easy way by Chef Mohamed Eldkhmecy
the ingredients
Pasta
tomato sauce
sausage
onion
salt
Black pepper
green pepper
butter

How to prepare
          We put a pot of water on a high heat until it boils and leave the water to boil for 5 minutes, then add the pasta and stir, then after two minutes, stir for 10 minutes until the pasta is settled, then put the pasta in a filter and wash it with water as shown in the video

Then we put a pot on high heat and put the oil, then put chopped onion into small pieces and stir until browning as shown in the video, then put the green pepper and  sausage after cutting and stirring, then put the tomato sauce, then put the salt and black pepper and stir for 5 minutes then put the pasta, Stir them and leave it for 10 minutes on low heat and after 5 minutes stir the pasta as shown in the video

To watch video sausage made at home click here
For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you





هل اعجبك الموضوع :

تعليقات