القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل صنية بطاطس بالفراخ في الفرن الشيف محمد الدخميسي

صنية بطاطس بالفراخ في الفرن الشيف محمد الدخميسي
صينية البطاطس بالدجاج، تعتبر من أشهي الأطباق في المطابخ العربية، بمذاق خاص ويعشقها الكبار والصغار، ونقدم سرعمل صينية البطاطس بالفراخ
المكونات

  • بطاطس
  • فرخة بيضاء
  • بصل شرائح
  • طماطم شرائح
  • فلفل اخضر شرائح
  • الشطة حسب الرغبة
  • ثوم
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • كسبرة ناشفة
  • زيت
  • ماء
  • و لغسيل الفرخة ملح و ليمون و دقيق

طريقة التحضير
       نقوم بتقطيع الفرخة ثم وضعها في ماء و ملح و ليمون لمدة نصف ساعة ثم نغسلها جيدا بالماء حتي نتخلص من الظفارة الموجودة في الفرخة .
نقوم بتقشير البطاطس و تقطيعها شرائح ثم غسلها جيدا بالماء .
ثم نضع حلة علي نار عالية و نضع فيها زيت حتي يغلي ثم نضع  البصل الشرائح و نقوم بالتقليب حتي التحمير ثم نضع الثوم و الفلفل الاخضر الشرائح و نقوم بالتقليب حتي التحمير كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح 

        ثم نضع  الطماطم الشرائح و الملح  و الفلفل الاسمر و كسبرة ناشفة  والشطة حسب الرغبة و نتركها حتي التسبيك  ثم نضيف  كوب من الماء و نقوم بتقطيع اجزاء من الفرخة ( تفتيح الفرخة ) كما هو موضح بالفيديو 

        ثم نحضر الصنية و نضع فيها الفرخة و شرائح البطاطس و الخلطة و ثم ندخل الصنية فى الفرن علي نار عالية لمدة 30 دقيقة ثم بعد ذلك نخرج الفرخة علي وش الصنية و نشغل عليها الشواية لمدة 5 دقائق حتي تتحمر الفرخة و وش الصنية كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح

potatoes tray with chicken in the oven, Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients
Potatoes
chicken
Onion slices
Sliced ​​tomato
Green pepper slices
Chili as desired
garlic
salt
Black pepper
Dry coriander
oil
Water
And to wash the chicken salt, lemon and flour


How to prepare
We cut the chicken and put it in water, salt, and lemon for half an hour, then we wash it well with water until we get rid of the dirty smell in the chicken
We peel the potatoes, cut them into slices, and then wash them thoroughly with water

Then we put a pot on high heat and put oil in it to boil then put the onions slices and stir until browning then put garlic and green pepper slices and stir until the browning as shown in the video and then put the tomatoes slices, salt and black pepper and dry coriander and chili according to desire and leave it until pouring, then add a cup of water and cut up parts of the chicken (lightening the chicken) as shown in the video
prepare the tray and put the chicken and potatoes slices and the mixture, then we put it in the oven on a high heat for 30 One minute, then we get the chicken on the dish and run the grill on it 5 minutes until fried as shown in the video
For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you
 


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات