القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل مكرونة بالبصل والخل - الشيف محمد الدخميسي


مكرونة بالبصل والخل - الشيف  محمد الدخميسي
طريقة عمل مكرونة بالبصل والخل


المقادير

  •  مكرونة
  • بصل قطع صغيرة
  • ملح
  • فلفل أسمر
  • زيت
  • معلقتين خل
  • صلصة طماطم
  • سمن فلاحى

 طريقة التحضير
       أولا نسلق المكرونة نضع حلة بها ماء على النار وعندما تغلى لمدة 5 دقائق نضع المكرونة ونقلبها ونتركها لمدة 5 دقائق ثم نقلبها مرة أخرى حتى لا تمسك فى بعضها ونتركها ايضا لمدة 5 دقائق وتكون 3/4 سوى
نطفئ النار ونصفيها فى المصفأة ونغسلها بالماء الجارى
نضع حلة على النار بها معلقة زيت ومعلقة سمنة فلاحى عند ذوبان السمنة والزيت معا نضع البصل ونحمره إلى أن يصبح لونه ذهبى ثم نضع صلصة الطماطم وخل والبهارات ملح وفلفل اسمر والشطة ( حسب الرغبة ) ونقلب المكونات مع بعضها جيدًا
نضع المكرونةونقلب إلى أن يصبح لونها متجانس ونضعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ونقلبها كل 5 دقائق إلى أن تكون جاهزة للأكل. وبالهنا والشفا
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديوالشرح

How to make Pasta with onions and vinegar - Chef Mohamed Eldkhmecy

Ingredients
Pasta
Onion, small pieces
salt
Black pepper
oil
Two tbsp. vinegar
tomato sauce
ghee or butter


How to prepare
First we boil the pasta, put a pot with water on the fire, and when it boils for 5 minutes, put the pasta, stir it, and leave it for 5 minutes, then stir it again so that it does not hold on to each other and leave it for 5 minutes and it is only 3/4
We put out the heat, filter it in the strainer, and wash it with running water

We put a pot on the fire with one tablespoon of oil and one tablespoon of ghee. when the obesity and oil dissolve together, put the onions and fry until golden color, then put the tomato sauce, vinegar, spices salt, black pepper and hot pepper (as desired) and turn the ingredients together well

We put the pasta and stir until it becomes homogeneous, put it on low heat for 10 minutes, and stir it every 5 minutes until it is ready to eat

For the best results watch the video
Don't forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you




هل اعجبك الموضوع :

تعليقات