القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل كيكة الرواني بالكراميل الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل كيكة الرواني بالكراميل الشيف محمد الدخميسي
المكونات

كوب دقيق

ثلاث بيضات

كوب سكر

نصف كوب جوز الهند

نصف معلقة صغيرة فانليا

نصف كوب زيت

نصف كوب حليب

كوب دقيق سميد

معلقة كبيرة بكنج بودر

قطعة زبدة حوالي 100 جرام



طريقة التحضير

          نحضر مضرب الكهرباء او الخلاط باداة الخفق كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح نضع 3 بيضات ثم نضرب لمدة ثلاث دقائق علي سرعة متوسطة ثم نضع نصف كوب الزيت و كوب الحليب و كوب السكر و نضرب لمدة دقيقتين

ثم نضع نصف معلقة صغيرة فانيليا و معلقة كبيرة بكنج بودر و كوب دقيق سميد و كوب دقيق  و نصف كوب جوز الهند و نضرب جيدا لمدة دقيقتين ثم نحضر صنية و ندهنها زيت ثم نضع الخليط في الصنية ثم نضع الصنية في الفرن علي نار متوسطة لمدة 45 دقيقة بدون فتح الفرن .

نقوم بتجهيز الكراميل بوضع طاسة علي النار هادئة ثم نضع كوب سكر ونتركة حتي يذوب و يتحول الي سائل بدون تقليب ثم نضع الزبدة حتي تذوب ثم نضع الحليب كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نقوم بالتقليب لمدة دقيقتين .

ثم نخرج صنية الكيك ونقلبها لكي تبرد ثم نضع صوص الكراميل هو بارد ثم نرش جوز الهند كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .



يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس 
فيديو الشرح
How to make a pastry cake with caramel chef Mohamed Eldkhmecy
the ingredients
A Cup of flour
Three eggs
A cup of sugar
Half a cup of coconut
Half a teaspoon of Vanilla
Half a cup of oil
Half a cup of milk
A cup of semolina flour
A large hanging baking powder
A piece of butter is about 100 grams

How to prepare
          We prepare the electric blender or mixer with the whisking tool as shown in the video, put 3 eggs, then whisk them for three minutes at an average speed, then put half a cup of oil, a cup of milk and a cup of sugar, and them for two minutes
Then we put half a teaspoon of vanilla and a large spoon of baking powder and a cup of semolina flour and a cup of flour and half a cup of coconut and beat well for two minutes, then we prepare a tray and an oil, then put the mixture in the tray and then put the tray in the oven on medium heat for 45 minutes Without opening the oven.
We prepare the caramel by placing a saucepan over a low fire, then put a cup of sugar and leave until it melts and turns into liquid without stirring, then put the butter until it melts and then put the milk as shown in the video and we stir for two minutes.
Then we take out the cake tray and stir it to cool, then put the caramel sauce, which is cold, then sprinkle the coconut as shown in the video below
For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات