القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل سمك بلطي مسلوق الشيف محمد الدخميسي


سمك بلطي مسلوق الشيف محمد الدخميسي
سمك بلطي مسلوق الشيف محمد الدخميسي

     يعد السمك المقلي والمشوي هما النوعان الأشهر من حيث أنواع السمك في مصر، وهذه هي طريقة عمل السمك المسلوق وهو من أنواع الأكلات التي تندرج تحت باند "الأكل الصيامي"،.
اكلة صحية جدا و مغذية جدا
المكونات

  • سمك بلطي
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • كمون
  • ثوم مطحون
  • ليمون
  • دقيق
  • ماء
  • شطة حسب الرغبة
  • بصل شرائح
  • معلقة صلصة طماطم

طريقة التحضير
         نقوم بتنظيف السمك البلطي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح نقوم بتقشير السمكة من الخارج ثم قطع الزعانف ثم فتح بطن السمكة و تنظيفها مع الخياشيم ثم نغسلها بالماء جيدا ثم نحضر اناء و نضع فية الماء و الملح و الليمون و معلقة دقيق كبيرة 
  نذوبهم مع بعض ثم نضع السمك فيه لمدة نصف ساعة ثم نغسلها جيدا بالماء
ثم نضع حلة علي النار و نضع فيها الماء و البصل الشرائح و معلقة صلصة طماطم ثم نضع  السمك والثوم المطحون و نضع عليها الملح و الفلفل الاسمر و الكمون و الشطة حسب الرغبة
 نتركهم يغلوا لمدة 10 دقائق  كما هو موضح بالفيديو ثم نخرج السمكة و نعصر عليها ليمونة ونستمتع باحلي شوربة و بالهنا و الشفا .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح

Boiled tilapia fish chef Mohamed Eldkhmecy

Fried and grilled fish are the two most popular types fish in Egypt, and this is how boiled fish done, and it is one of the types of foods that fall under the "fasting food".
A very healthy and very nutritious food

The ingredients
Tilapia fish
salt
Black pepper
cumin
Ground garlic
Lemon
Flour
Water
chili as desired
Onion slices
1 tbsp of tomato sauce

How to prepare
        We clean the tilapia fish as shown in the video
We peel the fish from the outside, then cut the fins, then open the belly of the fish and clean it with the nostrils, then wash them with water well, then bring a bowl and put water, salt, and lemon and a large flour spoon and melt them together, then We put the fish in it for half an hour and then wash it well with water

Then we put a pot on the fire and put in it water and onions slices and 1 tbsp of tomato sauce and then put fish and ground garlic and put salt, black pepper, cumin and chili as desired and leave you boiling for 10 minutes as shown in the video and then we get out the fish and squeeze a lemon And we enjoy the sweetest soup

 For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you
 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات