القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل سمك بلطي مقلي الشيف محمد الدخميسي



سمك بلطي مقلي الشيف محمد الدخميسي

المكونات

  • سمك بلطي
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • كمون
  • ثوم مطحون
  • ليمون
  • دقيق
  • ماء
  • شطة حسب الرغبة
  • زيت

طريقة التحضير

        نقوم بتنظيف السمك البلطي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح نقوم بتقشير السمكة من الخارج ثم قطع الزعانف ثم فتح بطن السمكة و تنظيفها مع الخياشيم ثم نغسلها بالماء جيدا

ثم نحضر اناء و نضع فية الماء و الملح و الليمون و معلقة دقيق كبيرة و نذوبهم مع بعض ثم نضع السمك فيه لمدة نصف ساعة ثم نغسلها جيدا بالماء ثم نضع في بطن السمك الثوم المطحون و نضع عليها الملح و الفلفل الاسمر و الكمون و الشطة حسب الرغبة ثم نضع طاسة علي نار عالية


 ثم نضع الزيت حتي يغلي ثم نضع السمكة في الدقيق و نضعها في الطاسة و نقوم بعملية القلي و نقلبها كما هو موضح بالفيديو ثم نخرج السمكة علي ورق مطبخ لتصفية الزيت الزائد و نعصر عليها ليمونة و بالهنا و الشفا .

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس 
فيديو الشرح



How to make Fried tilapia chef Mohamed Eldkhmecy



the ingredients

Tilapia fish
salt
Black pepper
cumin
Ground garlic
Lemon
Flour
Water
chili as desired
oil

How to prepare
             
 We clean the tilapia fish as shown in the video. We peel the fish from the outside, then cut the fins, then open the belly of the fish and clean it with the nostrils, then wash them with water well then bring a bowl and put water, salt, and lemon in it and a large spoon of flour and scars them together then We put the fish in 
it for half an hour and then wash it well with water,

then put the ground garlic in the fish and put salt, black pepper, cumin and hot sauce as desired, then put a bowl over a high heat, then put the oil until it boils, then put the fish in the flour and put it in the bowl And we do the process of frying and turning it as shown in the video, then we get the fish out on kitchen paper to get rid of excess oil and lemon


For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات