القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل سمك بلطي سنجاري في الفرن بالطماطم و البصل الشيف محمد الدخميسي


سمك بلطي سنجاري في الفرن بالطماطم و البصل الشيف محمد الدخميسي

سنجاري تعني طريقة تقطيع السمكة و هي فتح السمكة نصفين كما هو موضح بالفيديو و الشرح



المكونات

  • سمك بلطي
  • ملح
  • بصل شرائح
  • طماطم شرائح
  • فلفل اسمر
  • كمون
  • ثوم
  • ليمون
  • دقيق
  • ماء
  • شطة حسب الرغبة
  • زيت

طريقة التحضير

          نقوم بتنظيف السمك البلطي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح نقوم بتقشير السمكة من الخارج ثم قطع الزعانف ثم فتح بطن السمكة و تنظيفها مع الخياشيم ثم نقطع السمكة نصفين ثم نغسلها بالماء جيدا 
نحضر اناء و نضع فيه الماء و الملح و الليمون و معلقة دقيق كبيرة و نذوبهم مع بعض ثم نضع السمك فيه لمدة نصف ساعة ثم نغسلها جيدا بالماء 
نضع السمك في طبق حراري و البصل الشرائح و الطماطم الشرائح و معلقة زيت و نضع عليها الملح و ثوم مهروس و الفلفل الاسمر و الكمون و الليمون و الشطة حسب الرغبة و نقلبهم جيدا ثم نضع الطبق في الفرن علي نار عالية لمدة 15 دقائق و بالهنا و الشفا .

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح


Sangria tilapia fish with tomatoes and onions in the oven, Chef Mohamed Eldkhmecy

Sangria means opening the fish in half

The ingredients
Tilapia fish
salt
Onion slices
Sliced ​​tomato
Black pepper
cumin
garlic
Lemon
Flour
Water
chili as desired
oil




How to prepare


           We clean the tilapia fish as shown in the video below the explanation. We peel the fish from the outside, then cut the fins, then open the belly of the fish and clean it with the gills, then cut the fish in half, then wash it with water well
 bring a bowl and put water it in , salt, lemon, and a large flour spoon and Dissolve them together, then put the fish in it for half an hour, then wash it well with water, then put the fish in a thermal dish , onion slices, tomato slices , a spoon of oil, salt, garlic, mashed pepper, cumin, lemon, and chili as desired, and turn them well, then put the dish in the oven on a high heat for 10 minutes


For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات