القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

حمصية " حلاوة المولد " الشيف محمد الدخميسي


تعالى نعمل حمصية " حلاوة المولد " الشيف محمد الدخميسي

طريقة عمل إحدى أصناف حلاوة المولد وهى الحمصية ، وكيف يمكن أن تقومي بإعدادها في المنزل بأقل التكاليف.
المكونات
·       كوب حمص
·       نصف كوب سكر
·       معلقة زيت
·       معلقة كبيرة عسل جلوكوز

طريقة التحضير
       نضع طاسة علي نار هادئة جدا ثم نضع فيها نصف كوب سكر ومعلقة كبيرة من عسل الجلوكوز لمدة 15 دقيقة حتي يذوب السكر و يتحول الي سائل بدون تقليب ثم نضع الحمص في الطاسة و نقلب جيدا حتي ينخلط الحمص بالسكر و بسرعة جدا و الحمصية  سخنة نضع الخليط علي الرخامة بعد وضع عليها معلقة الزيت لكي تكون سهلة في الفرد و نقوم بتشكيل الحمصية و هي سخنة كما موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نحدد سمك الحلاوة و نقوم بتقطيعها و هي سخنة بواسطة سكينة مشرشرة او منشار بالشكل و الحجم اللي انتي عاوزاة و بالهنا و الشفا .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح 
Chickpeas bar Chef Mohamed Aldkhmecy

How to make one of the sweetness, which is chickpeas bar, and how you can prepare them at home with minimal costs.
The ingredients
A cup of roasted chickpeas
Half a cup of sugar
1 tablespoon of oil
One tablespoon of glucose syrup
How to prepare
       We put a saucepan over a very low heat, then put in it half a cup of sugar and a tablespoon of glucose syrup for 15 minutes until the sugar melts and turns into liquid without stirring then put the roasted chickpeas in the saucepan and stir well until the chickpeas is mixed with sugar and very quickly and chickpeas is hot
 We put the mixture on the marbles after putting an oil spoon on them so that they are easy in spreading and we form the chickpeas and it is hot as shown in the video above the explanation and then we determine the thickness of the sweetness and we cut it and it is hot and left until it cools and you can eat it now.


Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات