القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

صنية سردين مشوي في الفرن الشيف محمد الدخميسي


صنية سردين مشوي في الفرن الشيف محمد الدخميسي
لو انتي بتحبي السردين المشوي في الفرن ناشف يبقي لازم تشوفي الفيديو دة
المكونات
·       سردين بلدي
·       زيت
·       ملح
·       فلفل اسمر
·       كمون
·       ليمون
·       ثوم بودرة
·       شطة حسب الرغبة

طريقة التحضير
نقوم بتنظيف السردين بظهر السكينة نقوم بنزع قشر السردين ثم نفتح بطن السردين و رأس السردينة ثم نغسل السردين جيدا بالماء .
ثم نحضر اناء و نضع فيه ماء و ملح و ليمون و السردين و نقلب جيدا و نتركه في هذه الخلطة لمدة نصف ساعة حتي نتخلص من الزفارة الموجودة في السردين ثم بعد ذلك نصفيه و نغسله بالماء جيدا .
ثم نحضر صنية و نضع فيها السردين و الملح و الفلفل الاسمر و الليمون والكمون و الثوم البودرة والزيت و نقلبهم جيدا و ثم نرص السردين في الصنية كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و ندخل الفرن علي نار متوسطة لمدة 30 دقيقة  و بالهنا و الشفا .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح


grilled Sardine in the oven, Chef Mohamed Eldkhmecy

If you like a dry roasted sardines in the oven, keep watching this video
the ingredients
sardines
oil
salt
Black pepper
cumin
Lemon
Powdered garlic
chili as desired
How to prepare
           We clean the sardines with the back of the knife, we remove the peel of the sardines, then we open the belly of the sardines and the head of the sardines, then we wash the sardines well with water.
Then we prepare a bowl and put in it water, salt, lemon and sardines, and stir well and leave in this mixture for half an hour until we get rid of the glycosides in the sardines and then after halfway and wash with water well.
Then we prepare a tray and put the sardines, salt, Black pepper, lemon, cumin, powdered garlic and oil, and stir them well, then we put the sardines in the tray as shown in the video above the explanation and put in the oven on medium heat for 30 minutes.
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon

 


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات