القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل سمك بلطي سنجاري في الفرن الشيف محمد الدخميسي


سمك بلطي سنجاري في الفرن الشيف محمد الدخميسي
سنجاري تعني فتح السمكة نصفين

المكونات

  • سمك بلطي
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • كمون
  • ثوم
  • ليمون
  • دقيق
  • ماء
  • شطة حسب الرغبة
  • زيت

 طريقة التحضير

        نقوم بتنظيف السمك البلطي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح نقوم بتقشير السمكة من الخارج ثم قطع الزعانف ثم فتح بطن السمكة و تنظيفها مع الخياشيم ثم نقطع السمكة نصفين ثم نغسلها بالماء جيدا ثم نحضر اناء و نضع فيه الماء و الملح و الليمون و معلقة دقيق كبيرة و نذوبهم مع بعض ثم نضع السمك فيه لمدة نصف ساعة ثم نغسلها جيدا بالماء ثم نضع السمك في طبق حراري و معلقة زيت و نضع عليها الملح و ثوم مهروس و الفلفل الاسمر و الكمون و الليمون و الشطة حسب الرغبة و نقلبهم جيدا ثم نضع الطبق في الفرن علي نار عالية لمدة 10 دقائق و بالهنا و الشفا .

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح


Sangria tilapia fish in the oven, Chef Mohamed Eldkhmecy

Sangria means opening the fish in half

the ingredients

Tilapia fish

salt
Black pepper
cumin
garlic
Lemon
Flour
Water
chili as desired
oil



How to prepare

           We clean the tilapia fish as shown in the video below the explanation. We peel the fish from the outside, then cut the fins, then open the belly of the fish and clean it with the gills, then cut the fish in half, then wash it with water well, then bring a bowl and put it in water, salt, lemon, and a large flour spoon and Dissolve them together, then put the fish in it for half an hour, then wash it well with water, then put the fish in a thermal dish and spoon oil and put salt, garlic, mashed pepper, cumin, lemon, and chili as desired, and turn them well, then put the dish in the oven on a high heat for 10 minutes

For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you
 

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات