القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل حلاوة المولد " السمسمية " الشيف محمد الدخميسي


حلاوة المولد "السمسمية" الشيف محمد الدخميسي
سمسمية الشيف محمد الدخميسي
حلاوة المولد و تسمي بعلف السمسمية حلوة جدا و جامدة جدا
المكونات
  • كوب سمسم محمص
  • نصف كوب سكر
  • معلقة زيت
  • معلقة كبيرة عسل جلوكوز
طريقة التحضير
       نضع طاسة علي نار هادئة جدا ثم نضع فيها نصف كوب السكر و معلقة كبيرة من عسل الجلوكوز لمدة 15 دقيقة حتي يذوب السكر و يتحول الي سائل بدون تقليب ثم نضع السمسم المحمص الطايب في الطاسة و نقلب جيدا حتي ينخلط السمسم بالسكر و بسرعة جدا و السمسمية سخنة نضع الخليط علي الرخامة بعد وضع عليها معلقة الزيت لكي تكون سهلة في الفرد و نقوم بتشكيل السمسمية و هي سخنة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نحدد سمك الحلاوة و نقوم بتقطيعها و هي سخنة و تترك حتي تبرد و بالهنا و الشفا .

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح 


How to make Sesame bar Chef Mohamed Eldkhmecy

The sweetness of the Sesame, called sesame bar, is very sweet and very delicious
the ingredients
A cup of roasted sesame
Half a cup of sugar
1 tablespoon of oil
One tablespoon of glucose syrup
How to prepare
       We put a saucepan over a very low heat, then put in it half a cup of sugar and a tablespoon of glucose syrup for 15 minutes until the sugar melts and turns into liquid without stirring then put the roasted sesame in the saucepan and stir well until the sesame is mixed with sugar and very quickly and sesame is hot
 We put the mixture on the marbles after putting an oil spoon on them so that they are easy in the individual and we form the sesame and it is hot as shown in the video above the explanation and then we determine the thickness of the sweetness and we cut it and it is hot and left until it cools and you can eat it now.

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات