القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

الكيك الـتركي او كيك بالموز و الكراميل الشيف محمد الدخميسي


الكيك الـتركي او كيك بالموز و الكراميل الشيف محمد الدخميسي

المقادير
·       معلقة كبيرة سمن او زبدة
·       معلقة كبيرة بكنج بودر
·       نصف كوب سكر
·       نصف معلقة صغيرة فانيليا
·       نصف كوب زيت
·       عدد 2 بيض
·       كوب حليب
·       كوب دقيق
·       و للكراميل كوب سكر
·       عدد 2 صوبع موز
·       وللتزيين جوز الهند و كريز

طريقة التحضير
        نحضر المضرب و نضرب البيض لمدة دقيقة ثم نضع نصف كوب الزيت و نضرب لمدة دقيقة اخري ثم نضع نصف كوب السكر و نصف معلقة صغيرة فانيليا و يضرب لمدة دقيقتين ثم نضع نصف كوب حليب طازج و يضرب لمدة دقيقة ثم نضع صوابع الموز ونضرب لمدة دقيقة ثم نضع معلقة كبيرة
بكنج بودر و كوب الدقيق و نضرب لمدة دقيقة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .

     نقطع صوابع الموز شرائح ثم نضع طاسة علي نار هادئة ثم نضع فيها كوب سكر بدون تقليب حتي يذوب ويتحول الي كراميل ثم نضع معلقة كبيرة زبدة او سمنة ثم نحضر صنية و نضع فيها الكراميل ثم شرائح الموز ثم نضع خليط العجينة ثم ندخل الصنية الفرن علي نار اقل من المتوسطة لمدة 45 دقيقة و علشان اعرف ان الكيك استوي اضع فيها السكين اذا خرجت نظيفة هذا يعني انها طابت جيدا ثم تترك الكيك حتي تبرد و نقلب الصنية و نقوم بتزيين الكيك بجوز الهند و الكريز  .
      يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح


Turkish cake or banana cake and caramel Chef Mohamed Eldkhmecy

Ingredients

A tablespoon of butter
A large hanging baking powder
Half a cup of sugar
Half a teaspoon of vanilla
Half a cup of oil
2 eggs
A cup of milk
Cup of flour
Caramel has a cup of sugar
2 bananas
And for decorating coconut and cherrie
s

How to prepare
  
       We prepare the blender and whisk the eggs for a minute, then put half a cup of oil and whisk for another minute, then put half a cup of sugar and half a teaspoon of vanilla and whisk for two minutes, then put half a cup of fresh milk and beat for a minute, then put a banana banana and beat for a minute then We put a tablespoon of baking powder and a cup of flour and whisk for a minute, as shown in the video.
We cut slices of banana, then put a saucepan on a low heat, then put a cup of sugar without stirring until it turns into caramel, then put a large spoon of butter, then we prepare a tray and put caramel in it, then the banana slices, then put the dough mixture and put the tray in the oven on a low heat for 45 minutes
To know that the cake is flat, put the knife if it comes out clean. This means that it is good and then leave the cake until it cools and turn the tray and decorate the cake with coconut and cherries.

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات