القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

اطعم سودانية بالشيكولاتة " حلاوة المولد " ممكن تعمليها فى البيت الشيف محمد الدخميسي


اطعم سودانية بالشيكولاتة ممكن تعمليها فى البيت الشيف محمد الدخميسي
اجمل سودانية بالشيكولاته لمحبى الحلويات بتكلفة بسيطة
المكونات
·       كوب سوداني محمص
·       شيكولاتة خام
·       نصف كوب سكر
·       معلقة زيت
·       معلقة كبيرة عسل جلوكوز

طريقة التحضير
       نضع طاسة علي نار هادئة جدا ثم نضع فيها نصف كوب السكر و معلقة كبيرة من عسل الكلوكوز لمدة 15 دقيقة حتي يذوب السكر ويتحول الي سائل بدون تقليب ثم نضع السوداني المحمص في الطاسة و نقلب جيدا حتي ينخلط الحمص بالسكر و بسرعة جدا والسودانية سخنة نضع الخليط علي الرخامة بعد وضع عليها معلقة الزيت لكي تكون سهلة في الفرد ونقوم بتشكيل السودانية وهي سخنة كما موضح بالفيديو اسفل الشرح
      ثم نحدد سمك الحلاوة و نقوم بتقطيعها و هي سخنة  بواسطة سكينة مشرشرة او منشار ثم نجهز الشيكولاتة بوضعها في طبق داخل طبق به ماء علي نار هادئة كما هوموجود في الفيديو لا نعرض الشيكولاتة للنار مباشرا لذلك نضع طبق به ماء ثم نضع فيه طبق الشيكولاتة حتي تذوب و نحضر السودانية  و نغمسها في الشيكولاتة و تترك حتي تبرد و بالهنا و الشفا .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح
Sudanese bar with chocolate, Chef Mohamed Eldkhmecy


The ingredients
a cup of roasted Sudanese

Raw chocolate
Half a cup of sugar
One tablespoon of oil
One tablespoon of glucose syrup

The way of preparation
          

    We put a saucepan over a very low fire then put in it half a cup of sugar and a  tablespoon of glucose syrup for 15 minutes until the sugar melts and turns into liquid without stirring.
 Then put Sudanese in the saucepan and stir well until the Sudanese is mixed with sugar and very quickly and the Sudanese is hot so we put the mixture On the marble, after putting on it, the oil is suspended so that it is easy to spread and we form the Sudanese and it is hot as shown in the video then we determine the thickness of the sweetness and we cut it when it is hot.
            Then we prepare the chocolate by placing it in a dish inside a dish with water on low fire, as in the video. We do not put chocolate directly to fire, so we put the chocolate plate in a dish with water until melting then put Sudanese bar in the chocolate and bring up Sudanese bar and put in chocolate and leave it to cool

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon
 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات