القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

مكرونة فرن باللحمة المفرومة الشيف محمد الدخميسي


مكرونة فرن باللحمة المفرومة الشيف محمد الدخميسي
مكرونة فرن باللحمة المفرومة الشيف محمد الدخميسي
معظم الناس بمختلف أعمارهم يقعون فى عشق المكرونة الفرن والمنتشرة فى المطاعم ..
المكونات
  • مكرونة
  • لحمة مفرومة
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • بصل
  • زبدة او سمن او زيت
  • فلفل اخضر
طريقة التحضير
         نقوم بوضع حلة علي نار عالية ونضع الماء ونترك الماء يغلي لمدة 5 دقائق
بعد ما الماء يغلي لمدة 5 دقائق يتم اضافة المكرونة و نقلبها عند وضعها في الحلة وكل 3 دقائق بعطيها تقليبة حتي تستوي في حدود 10 دقائق حسب نوع المكرونة .
ملحوظة كل نوع مكرونة وليها وقت للسوي .
عندما تستوي المكرونة نقوم بوضعها في مصفاة لتصفية الماء الساخن ويتم غسلها بالماء البارد كويس جدا في المصفاء ونتركها لكي تصفي الماء جيدا
نضع طاسة علي النار ثم نضع عليها الزبدة او الزيت او السمن ثم نضع البصل بعد تقطيعه قطع صغيرة جداااا و اللحمة المفرومة مع التقليب جيدا حتي يتم تحميره ثم نضع الفلفل الاخضر وصلصة الطماطم ( واذا كان عصير طماطم نتركه علي النار حتي يتم التسبيك ويتحول الي صلصة) ثم يتم اضافة البهارات الفلفل الاسمر والملح ثم يتم اضافة المكرونة بعد تصفيتها جيدا من الماء و نضعها في حلة ويتم تقليبها جيدا حتي ينتشر فيها خليط اللحمة المفرومة جيدا ثم نضعها في صنية و نغطيها بورق حراري حتي لا ينشف وش المكرونة و ندخلها الفرن علي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة كما في الفيديو و بالهنا والشفا
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
مشاهدة الفيديو


Oven Pasta with Minced Meat Chef Mohamed Eldkhmecy

The ingredients
Pasta
Minced meat
salt
Black pepper
Onions
Butter, margarine or oil
green pepper
How to prepare
Put the pot on high heat and put the water and let the water boil for 5 minutes
After the water is boiling for 5 minutes add the pasta and stir when placed in the pot and every 3 minutes give a stirring until leveled within 10 minutes depending on the type of pasta.
Note each type of pasta and have time to normal.
When the pasta is leveled we put it in a strainer to filter the hot water and is washed with cold water very well in the filter and leave it to filter the water well
Put the bowl on the fire and then put the butter or oil or margarine and then put onions after chopping into small pieces and chopped meat with stirring well until fried and then put the green pepper and tomato sauce (and if the tomato juice leave it on the fire until it is pouring and turn into sauce) Then add the spices Black pepper and salt then add the pasta after filtered well from the water and put in a pot and stir well until spread the mixture of minced meat well and then put in a tray and covered with foil paper so as not to dry the pasta and enter the oven on medium heat for 15 minutes as in the video
Do not forget to watch the video and subscribe to the channel on YouTube and activate the bell icon. Thank you      


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات