القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل كيكة الموز بكل تفصيلها في المنزل الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل كيكة الموز بكل تفصيلها في المنزل الشيف محمد الدخميسي
طريقة عمل كيكة الموز بكل تفصيلها في المنزل

المقادير
  • قطع موز
  • كوب ونصف دقيق
  • كوب زيت
  • كوب سكر
  • عدد 3 بيض
  • نصف معلقة صغيرة فانيليا
  • معلقة كبيرة بكنج بودر
  • زبدة
طريقة التحضير
نضع طاسة علي نار هادئة ثم نضع فيها السمن او الزبدة حتي تذوب ثم نضع عليها قطع الموز نحضر الخلاط و نضع عدد 3 بيض ويضرب جيدا ونضع كوب الزيت ويضرب جيدا في الخلاط ثم نضع سلاح الخفق او يضرب بالمضرب العادي ونضع البيض ويضرب جيدا لمدة 5 دقائق .
ثم نضع السكر ويضرب لمدة دقيقة وبعد ذوبان السكر تماما يتم وضع الدقيق و الفانليا والبيكنج بودر و يضرب لمدة دقيقة اخري .
نحضر صنية و نضع فيها الخليط يكون في نصف الصنية حتي نترك للكيك مساحة لكي تنفش فيها  ثم ندخل الصنية الفرن لمدة ساعة الا ربع ( 45 دقيقة ) علي نار اقل من المتوسطة مع عدم فتح الفرن في خلال هذة الفترة .
ملحوظة
لو فتحتي الفرن قبل ( 45 دقيقة ) سوف تهبط الكيك يعني مش هتبقي هشة .
وعلشان اعرف ان هي اسوت هجيب خلة أسنان او سكينة و ادخلها في الكيك و اطلعها لو كان فيها عجين يبقي لسه لم تستوي واذا خرجت نظيفة تبقي طابت خالص . كما تشاهدون في الفيديو .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح
How to make a banana cake very beautiful and natural 100 % by Chef Mohamed Eldkhmecy

Ingredients

slices of a banana
A cup and half of Flour
A glass oil
1 cup sugar
3 eggs
Half a teaspoon of vanilla
A tablespoon of baking powder 
butter
How to prepare
We put a bowl over a low heat then put the ghee or butter until it is let out, then put the banana pieces on it, bring the mixer and put 3 eggs, beat it well, put a cup of oil and beat it well in the mixer, then put the whipping weapon or hit the regular beater and lay eggs and beat well for 5 minutes .
Then put the sugar and beat for a minute and after melting sugar completely is placed flour , vanilla and baking powder and beat for another minute.
We prepare a tray and put the mixture in it in half of the tray in order to leave the cake a space in which to increase then enter the oven for 45 minutes on a fire less than medium with the oven not open during this period.
Note
If you open the oven before (45 minutes) the cake will land means you will not remain fragile.
And because I know that it is black, I will give a toothpaste or a knife and put it in the cake and show it if it contains dough, it will still not be leveled, and if it comes out clean, it will stay fine. As you can see in the video.
Do not forget to watch the video and subscribe to the channel on YouTube and activate the bell icon. Thank you 
 

 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات