القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

كبدة بالخل و الثوم رائعة الشيف محمد الدخميسي


كبدة بالخل و الثوم رائعة الشيف محمد الدخميسي
 المقادير
  • كبدة
  • زيت
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • كمون
  • ليمون
  • فلفل اخضر
  • نصف معلقة صغيرة خل
  • ثوم
  • كسبرة ناشفة
طريقة التحضير
          نجهز الكبدة الخالية من الدم ( لا يتم غسل الكبدة بالماء انما توضع الكبدة في مصفاة لكي تصفي الدماء الموجودة  بها )
في البداية نضع طاسة علي نار هادئة ونضع فيها جزء من الخل والثوم  ثم نضع فيها الكبدة والزيت وباقي المكونات ( ملح – الفلفل الاسمر – الفلفل الاخضر – الكمون – والكسبرة الناشفة – الليمون – نصف معلقة صغيرة خل – 10 فصوص ثوم  ) علي نار هادئة لمدة 10 دقائق ونغطيها.
ثم بعد ذلك نقوم بتعلية النار لتحمير الكبدة بالمكونات.  
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
مشاهدة الفيديو 

A wonderful Liver with vinegar and garlic Chef Mohamed Aldkhmecy

Ingredients
Liver
oil
salt
Black pepper
latency
Lemon
green pepper
Half a small spoon of vinegar
garlic
Dry coriander
How to prepare
            Prepare the liver free of blood (do not wash the liver with water, but put the liver in a strainer in order to filter the blood in it)
In the beginning put a bowl on low heat and put part of the vinegar and garlic and then put the liver and oil and the rest of the ingredients (salt - Black pepper - green pepper - cumin - and dry coriander - lemon - half a small spoon of vinegar - 10 cloves of garlic) on low heat for 10 Minutes we cover it.
Then we raise the fire to fry the liver
Do not forget to watch the video and subscribe to the channel on YouTube and activate the bell mark. Thank you
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات