القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

كفتة الحاتي بكل تكتها كفتة علي الفحم الشيف محمد الدخميسي


كفتة الحاتي بكل تكتها كفتة علي الفحم الشيف محمد الدخميسي

لو عاوزة تعملى كفتة الحاتي بكل تكتها كفتة علي الفحم بالضبط يبقي لازم تتابعي معنا الخطوات وحدة وحدة

المقادير

  • لحمة مفرومة
  • بصلة
  • فلفل اخضر
  • كسبرة خضراء
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • كمون
  • كسبرة ناشفة
  • شطة حسب الرغبة

طريقة التحضير

          نقوم ببشر البصلة و عصره جيدا من ماء البصل ووضعه علي اللحمة المفرومة و نضع عليه الفلفل الاخضر المبشور او متقطع قطع صغيرة جدا جدا و الكسبرة الخضراء متقطعة قطع صغيرة جدا ثم يتم اضافة البهارات الملح والفلفل الاسمر والكمون بسيط جدا و الشطة حسب الرغبة لو انتي عاوزة الكفتة تكون حارة و يتم عجن كل المكونات جيدا ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة .

نقوم بتجهيز الفحم كما تشاهدون في الفيديو .

نقوم بتشكيل الكفتة وو ضعها علي الفحم

ملحوظة

لا تقلبي الكفتة وهي علي الفحم الا بعد تغيير لونها حتي تكون متماسكة جيدا

لا تضعي الكفتة علي الفحم و هي يخرج منها نار حتي لا تحترق الكفتة كما تشاهدون في الفيديو

يوجد ترجمة الي اللغة الانجليزية

 وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
مشاهدة الفيديو

Grilled Kofta on the coal Chef Mohamed Aldkhmecy
If you want to make grilled Kofta on the coal exactly keeps necessary follow these steps 
Ingredients
Minced meat
an onion
green pepper
Green coriander
salt
Black pepper
latency
Dry coriander
Chili to taste


How to prepare


We grate the onion and squeeze it well from its water and put it on the minced meat and put grated green pepper or chopped very small pieces and green coriander chopped very small pieces then add the spices salt, black pepper and cumin is very simple and chili as desired if you want kofta Be hot and knead all the ingredients well then placed in the refrigerator for an hour.


We process coal as you see in the video.


We make kofta and put it on coal


Noticeable


Do not turn the kofta on the coal, only after changing the color so that it is coherent well


Do not put kofta on charcoal and it comes out of fire so as not to burn kofta as you see in the video


Do not forget to watch the video and subscribe to the channel on YouTube and activate the bell mark. Thank you 


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات