القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

كنافة عش البلبل بالمكسرات الشيف محمد الدخميسي


كنافة عش البلبل بالمكسرات الشيف محمد الدخميسي

طريقة سهلة جدا كالمحترفين لعمل كنافة عش البلبل بالمكسرات الجامدة جدا

المقادير

  • كنافة طرية
  • المكسرات ( اي نوع مكسرات عند زبيب – جوز الهند – سوداني – بندق – لوز – عين جمل )
  • نصف كوب سمن
  • كوب سكر
  • نصف كوب ماء
  • نصف ليمونة

طريقة التحضير

لتحضير الشربات

نجهز الشربات بوضع حلة علي نار هادئة ثم نضع كوب من السكر و نصف كوب من الماء و نصف ليمونة و يتركوا علي نار هادئة تغلي لمدة 20 دقيقة ثم بعد ذلك يترك ليبرد ثم وضعة في الثلاجة لمدة ساعة

نقوم بتجهيز الكنافة باخذ جزء بسيط و نقوم بلفها علي الصوبع كما موضح بالفيديو ثم نضع المكسرات ( اي نوع مكسرات عند زبيب – جوز الهند – سوداني – بندق – لوز – عين جمل )

 ثم نحضر صنية وندهنها سمن ثم نرص فيها الكنافة بعد لفها وباستخدام معلقة نقوم بوضع السمنة علي الكنافة كما هو موضح بالفيديو ثم نضعها في الفرن علي نار متوسطة لمدة نصف ساعة حتي الاحمرار

ثم نضع الشربات

 ملحوظة .

لوعاوزة الكنافة طرية يبقي الكنافة سخنة والشربات سخن

لو عاوزة الكنافة ناشفة يبقي الكنافة سخنة والشربات بارد

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح 
Kunafa nest with nuts Chef Mohammed Aldkhmecy
A very easy way like a pro to make confetti nest with very rigid nuts
Ingredients
Kunafa soft
Nuts (any kind of nuts at raisins - coconut - hazelnut - almond )
1/2 cup margarine
1 cup sugar
a Half cup of water
a Half lemon

How to prepare
To prepare syrup
Prepare the syrup by putting a pot on low heat then put a cup of sugar and a half cup of water and a half lemon and leave on low heat to boil for 20 minutes then leave to cool and put in the refrigerator for an hour
We process the Kunafa by taking a small part and we wrapped it on the finger as shown in the video and put nuts (any kind of nuts at raisins - coconut -  hazelnut - almond)
Then we prepare the try and grease margarine and then staple the Kunafa after wrapping and using we put obesity on the Kunafa as shown in the video and then put in the oven on medium heat for half an hour until redness
Then we put the syrup
 Noticeable .
For a soft kunafa, the kunafa keeps hot and the syrup hot
If you want dry kunafa, keep the kunafa hot and syrup cool
Do not forget to watch the video and subscribe to the channel on YouTube and activate the bell mark. Thank you
 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات