القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

كنافة محمرة بالكريمة و المكسرات الشيف محمد الدخميسي


كنافة محمرة بالكريمة و المكسرات الشيف محمد الدخميسي


طريقة سهلة جدا وجميلة جدا لعمل الكنافة المحمرة بالكريمة او بالكريم شانية كما تشاهدي الفيديو اسفل الشرح .
المكونات
  • كنافة
  • كوب سمن
  • كوب ماء مثلج
  • كريم شانية او كريمة لباني
  • و للشربات ( كوب سكر و نصف كوب ماء و نصف ليمونة )
  • المكسرات ( اي نوع مكسرات عند زبيب – جوز الهند – سوداني – بندق – لوز – عين جمل )
طريقة التحضير
تجهير الكنافة لكي تصبح ناشفة وليست طرية هنجيب الكنافة و نفردها في الهواء لمدة ساعتين حتي تنشف خالص واذا كانت الكنافة طرية جدا او مستعجلة علي انك نعمليها هنشغل الفرن علي نار عالية و نفرد الكنافة في صنية كبيرة لمدة 10 دقائق ثم نطلعها في الهواء لمدة 10 دقائق اخري هنلاقيها نشفت خالص .
ملحوظة
الغرض ان تكون الكنافة ناشفة  انها ما تشربش سمنة كتير وهي بتتحمر .
ثم نضع حلة علي النار ونضع فيها السمن حتي تسيح وتغلي ثم نضع فيها الكنافة لكي تتحمر جيدا التقليب باستمرار حتي الوصول للون الموجود في الفيديو .
ثم نجهز الشربات بوضع حلة علي نار هادئة ثم نضع كوب من السكر و نصف كوب من الماء و نصف ليمونة و يتركوا علي نار هادئة تغلي لمدة 20 دقيقة ثم بعد ذلك يترك ليبرد ثم وضعة في الثلاجة لمدة ساعة .
ثم نجهز الكريمة بوضع معلقتين كبار من الكريم شانية في اناء ونضع كوب الماء المثلج جدا ثم يضرب جيدا بمضرب الكهرباء كما هو في الفيديو .
ثم نضع الكنافة سخنة وعليها الشربات بارد جدا و يترك الكنافة حتي تربد نهائيا ثم يوضع المكسرات و المكسرات ( اي نوع مكسرات عند زبيب – جوز الهند – سوداني – بندق – لوز – عين جمل )
 ثم يوضع عليها الكريم شانتية
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية 
 وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس.
مشاهدة الفيديو 

Roasted Kunafa With Cream And Nuts Chef Mohammed Aldkhmecy



It's very easy and beautiful way to do roasted Kunafa with cream or cream

the ingredients
Kunafa

A Cup of butter
A glass of iced water
pudding cream
syrups (1 cup sugar, 1 كوب2 cup water and 1 ليم4 lemon)
Nuts (any kind of nuts at raisins - coconut - hazelnut - almond )
How to prepare
Prepare kunafa to become dry and We will answer the kunafa and spread it in the air for two hours until it is completely dried.If the kunafa is very tender or urgent, we will cook in the oven on high heat and spread the kunafa in a large tray for 10 minutes then show it in the air for another 10 minutes.
Then we put a pot on the fire and put the butter until melting and boil and then put the Kunafa in order to fry reaching the color in the video.

Then prepare the syrup by putting a pot on low heat and then put a cup of sugar and half a cup of water and half a lemon and leave on low heat to boil for 20 minutes and then leave to cool then put in the refrigerator for an hour.
Then prepare the cream by placing two spoons of the cream in a pot and put a glass of very iced water then beaten well with electricity as it is in the video.
Then put the Kunafa hot and syrup very cold and leave the Kunafa until the final cooling and then put nuts (any kind of nuts at raisins - coconut -  hazelnut - almond)
 Then put the cream
Do not forget to watch the video and subscribe to the channel on YouTube and activate the bell mark. Thank you

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات