القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

لحمة مسلوقة ومحمرة في الزبدة الشيف/ محمد الدخميسي


لحمة مسلوقة ومحمرة في الزبدة الشيف/ محمد الدخميسي

المكونات

  • لحمة
  • زبدة
  • بصل
  • طماطم او نصف معلقة صلصة
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • زعتر

طريقة التحضير

  نضع حلة علي نار عالية ونضع فيها الماء ثم نصف معلقة صلصة طماطم او ثمرة طماطم ثم نضع بصلة و بعد ذلك نضيف اللحمة و معها ربع معلقة صغيرة زعتر ونصف معلقة صغيرة فلفل اسمر ونتركها تغلي لمدة ساعة
ملحوظة كل نوع لحم بيختلف في وقت السوي بتاعة لذلك بعد ساعة شوفي اللحمة بتاعتك استوت ولا لا بوضع ظهر المعلقة في قطعة اللحمة لو دخلت في اللحمة بسهولة تبقي استوت جيد .
ثم نضيف الملح ونتركها تغلي بالملح لمدة 5 دقائق .
ثم نصفي اللحمة من الشوربة جيدا
نضع طاسة علي نار هادئة ونضع فيها الزبدة تذوب ثم نضع عليها اللحمة حتي التحمير و بعد ذلك نضع علي اللحمة ملح وفلفل اسمر كما موضح في الفيديو .


وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس.
مشاهدة الفيديو 


Boiled and fried meat in the butter by Chef Mohammed Aldkhmecy

the ingredients

Meat

butter
Onions
Tomato or tomato sauce
salt
Black pepper
Thyme


How to prepare

Put the pot on high heat and put the water then tomato sauce or a tomato and then put onion and then add the meat and a quarter teaspoon of thyme and a half teaspoon of black pepper and let them boil for an hour

Then add the salt and let it boil with salt for 5 minutes
Then get out the meat from the soup well
Put the pot on a low fire and put the butter melts and then put the meat to fry and then put on the meat salt and Black pepper as shown in the video


Do not forget to watch the video and subscribe to the channel on YouTube and activate the bell mark

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات