القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

برام " ارز " بالفاصوليا الخضراء واللحمة في الفرن الشيف محمد الدخميسي



اكلة مصرية وصحية جد ا او مدفونة الفاصوليا الخضراء في الفرن

المكونات
  • ارز
  • فاصوليا خضراء
  • لحمة
  • بصلة
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • سمن فلاحي او زيت
  • زعتر
  • صلصة طماطم 

طريقة التحضير
       يتم غسل الفاصوليا الخضراء جيدا بالماء قبل التقطيع للاستفادة بكل القيمة الغذائية الموجودة في الفاصوليا لانه إذا غسلت الفاصوليا بعد التقطيع سيضيع جزء كبير من القيمة الغذائية للفاصوليا .
     ثم يتم تقطيع الفاصوليا من الجزء العلوي و السفلي كما هو موضح بالفيديو
     ثم يتم تقطيع الفاصوليا الخضراء بالسكين بالمقاس اللي انتي عاوزاة حسب الرغبة
     ثم يتم وضع الارز في الماء لمدة نصف ساعة لكي يتم التخلص من النشا لان الارز من النشويات التي تساعد علي زيادة الجسم
     ويتم تقطيع اللحمة قطع صغيرة وشطفها بالماء.
      نضع طاسة علي النار ثم نضع السمن الفلاحي او الزيت .
      ثم نضع البصل علي السمن لمدة دقيقة واحدة حتي يذبل البصل وليس تحمير
ثم  نضع اللحمة. ويتم التقليب حتي يتغير لون اللحمة ويتحمر البصل
ثم نضع عصير الطماطم او الصلصة والفاصوليا واذا كان عصير طماطم لابد ان نترك الطماطم تتسبك مع البصل واللحمة لحد ما تنشف ثم نضع البهارات  وهى الفلفل الاسمر والزعتر بكمية صغير جدا ونضيف اليها الماء .
ثم نضع الارز في البرام ونضع عليه الخليط ونقلبة جيدا ونضعة في الفرن علي نار عالية وبعد ما الارز والفاصوليا يشربو الماء يتم التقليب وتغطية البرام وعلي نار هادئة يت تلدينة لمدة 10 دقائق في الفرن لابد ان تكون النار هادئة . 
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
مشاهدة الفيديو

Rice with green beans and meat in the oven
Egyptian food and very healthy or buried green beans in the oven
the ingredients
rice
Green beans
Meat
an onion
salt
Black pepper
 butter or oil
Thyme
tomato sauce
How to prepare
Wash green beans with water before cutting to take advantage of all the nutritional value in the beans because if you wash the beans after cutting, a large part of the nutritional value of the beans will be lost as nutritionists say that green beans are very useful for patients with blood sugar because they reduce blood sugar by 40% Of sugar level.The beans are then cut from the top and bottom as shown in the video
Then cut the green beans with the knife in the size that you want
     Then the rice is placed in water for half an hour to get rid of starch. now rice from starches that help to increase the body
The meat is cut into small pieces and rinsed with water
Put a saucepan on the fire and then put the butter or oil.Then put the onion on the butter for one minute until the onion has a golden color 
Then we put the meat. Stir until the meat changes color and brown onions
Then put the tomato sauce and beans then put the spices, which is black pepper and thyme in a very small amount and add water
Then we put the rice in the pottery pot and put the mixture and stir well and put in the oven on high heat and after the rice and beans drink water is stirring and cover the pottery pot and make the fire is low for 10 minutes in the oven
 Do not forget to watch the video and subscribe to the channel on YouTube and activate the bell icon
 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات